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小小乌龙姜 架起致富桥

点击数:19122012-08-04 10:45:45 来源: 桂阳龙和绿色食品有限公司|桂阳乌龙姜

近两年来,桂阳县敖泉镇的乌龙姜经过深加工后,包装上市销路渐渐打开,获得了广大消费者的认可,今年销售额突破了200万元大关,尤其是今年中秋国庆两节期间,乌龙姜礼盒供不应求,一度脱销。

乌龙姜产于敖泉镇乌龙村,这里有着得天独厚适宜种植乌龙姜的土质保障,还有乌龙泉源源不断的水利优势,该村早在明朝就开始种植生姜,至今已有好几百年的耕作历史,村民称其为“龙凤爪”, 这里的新姜切成片后拌上辣椒,红红白白既赏心悦目,又香脆爽滑,脆嫩无丝不含杂质,成为人们早餐桌上最喜爱的一道美味。两年前,该村通过政府引导市场运作,办起了乌龙姜加工厂,聘请了湖南农大的一位教授作长期技术指导,攻克了配料保鲜难关,随着生产规模扩大,走上了一条“公司+基地+农户”的生产加工模式,     小小乌龙姜,架起致富桥。乌龙姜种植面积由往年的百余亩扩大到了500余亩。据悉,此姜在别处种不出这种品质,如果懂技术管理得好亩产乌龙姜可达3000公斤以上,收购价每公斤8元,纯收入可过万元。今年又是一个丰收年,乌龙村村民忙得欢,图为工人们正为加工好的姜片进行包装。

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